“Crema Bar”  est un mélange qui contient d'importantes qualités de Robusta d'Inde et Vietnam (80%) et Arabica du Guatemala et du Brésil (20%). Ceux qui choisissent le mélange “Crema Bar” parmi les mélanges Caffè Poli sont ceux qui aiment un café crémeux, intense et persistant en bouche, amer et une légère acidité et avec des notes fleuries et un arrière-gout de chocolat et cuir.